Hambre y desperdicio de alimentos, una convivencia inaceptable

Categoría de nivel principal o raíz: ROOT Categoría: Nosotros Publicado: Sábado, 13 Agosto 2016 Escrito por Comunicaciones SEF

La decisión de escribir este artículo surge de la comprobación de una situación absurda e inaceptable.  En América Latina y el Caribe existen, según datos de organismos internacionales, 47 millones de personas subalimentadas, pero al mismo tiempo se están desperdiciando 127 millones de toneladas de alimentos cada año.  Esto equivale a 223 kgs. por habitante al año, si consideramos al conjunto de la población del continente.

Artículo preparado por Juan Trímboli Versece,

Consultor Senior Consumers International

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